Lo conocen como "El destilado del desierto", se obtiene de una planta llamada Dasylirion y se encuentra en el norte de México en los estados de Chihuahua,  Durango y Coahuila.

Artesanal y  ancestral, el sotol tiene su origen en la antigua civilización de Paquimé en Casas Grandes Chihuahua y su legado ha pasado entre generaciones a través del conocimiento de los maestros sotoleros.

Nos inspiramos en el venado bura como especie imponente, noble y resiliente del desierto  y queremos invitarte a explorar a través del sabor algo desconocido con notas herbales, de tierra, y leña.